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Serveur/Serveuse

Contrat en CDI à Temps partiel dans Agglomération nantaise

Date de début du contrat : 01 mai 2020

Descriptif du poste :

EMERA 7e groupe privé de résidences retraites en France, recrute pour la résidence La Cerisaie un(e) serveur/serveuse.
Sous la responsabilité de la gouvernante et en relation avec le chef de cuisine, vous veillez au bon déroulement du service sur l’ensemble des tables dont vous êtes responsable, pour cela vos missions principales sont :
• Réserver un accueil chaleureux, personnalisé et attentionné aux résidents et aux familles, contribuer à leur satisfaction ;
• Dresser les tables et effectuer la mise en place des dessertes avec élégance, servir à l’assiette et débarrasser les tables ;
• Réaliser les approvisionnements (cafèterie, bar, gouter) et faire l’inventaire en fin de mois, sous la responsabilité de la gouvernante, pour remise au chef ;
• Assurer l’entretien des équipements et du restaurant au quotidien ;
• Travailler en coordination avec une équipe pluridisciplinaire.

Pré-requis et compétences demandés :

Vous avez une expérience confirmée du service dans la restauration traditionnelle et/ou une formation en école hôtelière.
• Vous êtes reconnu pour votre sens aigu du service, votre organisation et votre rigueur.
• Vous avez l’esprit d’équipe et vous possédez une forte éthique professionnelle..

territoires

Lieu de travail : Nantes - Beaulieu

Temps de travail hebdomadaire : 24

Rémunération : 10.0600004196167 € (Brut mensuel)

Modalité de recrutement : CV + Lettre de Motivation

A l'attention de : Mme FOURNOLS Anne-Cécile

- par mail à l'adresse : gouvcerisaie@emera.fr
- par voie postale :
EMERA Résidence La Cerisaie
17 boulvard George Pompidou
44000 Nantes

Secteur du poste : Hôtellerie/restauration/tourisme